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★ハンドメイドのグッズを
WEBショップにて
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神奈川県で愛犬2ワンと
楽しく過ごしてます


★mimi★
H18.6.30日生まれ(♀)
現在3.4㎏です。

雑誌『いぬプラス』vol.3に
グラビアモデルとして
載せていただきました♪

★koto★
H19.11.1日生まれ(♀)
現在3.78㎏です

★POPO★
大阪出身
趣味:写真を撮ること
*カメラ*
EOS 5D Mark Ⅱ
EOS M3

★YUKI★
時々登場のパパです
*カメラ*
EOS 50D


*レンズ*
EF35mm F2
EF50mm F1.8 STM
EF40mm F2.8 STM
EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM
EF24-105mm F4L IS USM
EF17-40mm F4L USM
EF70-200mm F4L IS USM
EF100mm F2.8L マクロ IS USM
50mm F1.4 EX DG HSM
AF28-300mm F/3.5-6.3 XR Di VC
自作の「宙玉レンズ」
EF-M18-55㎜ F3.5-5.6 IS STM
EF-M22㎜ F2 STM
Lensbaby Velvet 56

Meyer-Optik Görlitz Trioplan 100mm F2.8
Meyer-Optik Görlitz Trioplan V 50mm F2.9
Meyer-Optik Görlitz Primagon 35mm F4.5
Meyer-Optik Görlitz Primotar E 50mm F3.5 V
Pentacon Auto Multi Coating 29mm/F2.8
INDUSTAR-61L/Z-MC 50mm/f2.8
Nikkor H.C 5cm F2

★マルチーズのmimi・kotoだよ(*^^*)
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コトコトパスタへ〜(2回目)

先日「コトコトパスタ」へ行って来ました


コトコトパスタ

今回のメニューは

プーリア州のショートパスタ「カザレッチェ」
菜の花とペペロンチーノのペースト
豚肉のミルク煮「マイアーレ・アル・ラッテ」
「トルタ・ミモーザ」


コトコトパスタ

まずは
菜の花とペペロンチーノのペーストを
ミキサーでブーンと混ぜ合わせます

このペースト
ちょっとピリ辛で
すっごく美味しかったですよ〜


コトコトパスタ

この後は
先生が作り方を教えてくださるので
見て覚えます・・

見て覚える・・苦手です
書き留めてると
書くことに必死になってしまうし・・

もうちょっとデキる頭が欲しかった

コトコトパスタ

こんなふうに
棒を使ってS字のパスタを作ります

コトコトパスタ

こちらはミモザのケーキ

今回一番の楽しみにしていたメニューです


さぁ私もパスタを作ります


コトコトパスタ

今回はパスタマシーンを使わないので
おうちでも出来るかも〜

・・ですが
先生のお手本のように
キレイな生地になるまで
かなり時間がかかっちゃいました

お友達もみ〜んな早く出来上がってたから
かなり焦りました

コトコトパスタ

コロコロのショートにして
黙々とS字のパスタを作る


これも結構楽しい作業

コトコトパスタ

ジャーン

4人前が完成しました

これはタッパに入れて
持って帰ることができます
(先ほどのペーストも4人前持って帰れます)

おうちでも美味しいパスタを味わえます


全部作り終えたら
みんなで試食です

コトコトパスタ

菜の花のペースト
本当に美味しかったです

コトコトパスタ

こちらは「豚肉のミルク煮」です
お肉も柔らかくて美味しいのですが
ソースがこれまた美味しかったです


コトコトパスタ

デザートはミモザのケーキ
サイコーです

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ただいま大阪におります
大きな手術を受けた母
私が神奈川に帰ってる1週間の間で
かなり回復したんだなぁと思った矢先
腎機能低下が判明しました・・
明後日また手術です
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お料理 | 【2017-03-15(Wed) 16:01:57】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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