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POPO

Author:POPO



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★ハンドメイドのグッズを
WEBショップにて
  紹介しています。
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神奈川県で愛犬2ワンと
楽しく過ごしてます


★mimi★
H18.6.30日生まれ(♀)
現在3.4㎏です。

雑誌『いぬプラス』vol.3に
グラビアモデルとして
載せていただきました♪

★koto★
H19.11.1日生まれ(♀)
現在3.78㎏です

★POPO★
大阪出身
趣味:写真を撮ること
*カメラ*
EOS 5D Mark Ⅱ
EOS M3

★YUKI★
時々登場のパパです
*カメラ*
EOS 50D


*レンズ*
EF35mm F2
EF50mm F1.8 STM
EF40mm F2.8 STM
EF-S18-55mm F3.5-5.6 II USM
EF24-105mm F4L IS USM
EF17-40mm F4L USM
EF70-200mm F4L IS USM
EF100mm F2.8L マクロ IS USM
50mm F1.4 EX DG HSM
AF28-300mm F/3.5-6.3 XR Di VC
自作の「宙玉レンズ」
EF-M18-55㎜ F3.5-5.6 IS STM
EF-M22㎜ F2 STM
Lensbaby Velvet 56

Meyer-Optik Görlitz Trioplan 100mm F2.8
Meyer-Optik Görlitz Trioplan V 50mm F2.9
Meyer-Optik Görlitz Primagon 35mm F4.5
Meyer-Optik Görlitz Primotar E 50mm F3.5 V
Pentacon Auto Multi Coating 29mm/F2.8
INDUSTAR-61L/Z-MC 50mm/f2.8
Nikkor H.C 5cm F2

★マルチーズのmimi・kotoだよ(*^^*)
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一時帰宅でお料理教室へ(^^)

大阪から一時帰宅です


お料理教室

タイトなスケジュールとなってるのですが

この日は
「愉快な仲間たち」のうちのお一人と
久しぶりに会えるので
かなり前から楽しみにしてたのでした〜


お料理教室

しかも
私とお友達がリクエストした
「ストウブのお鍋を使ったお料理〜」
(すごいザックリとお鍋だけ指定


レッスンは
いつものお料理教室「STILE」

かおる先生の
「おうちでも簡単に作れるお料理」は
大阪の実家でも役立ってます


お料理教室なんて
行かなくても作れるし〜と
昔は思ってたのですが
お料理のコツ・時短調理など
知らないことがいっぱいで
毎回ホントに驚きだらけ


今回も
開いた口が開きっ放しという
驚きがたくさんでした


今回のメニューは

鶏もも肉のトマト煮込み
パスタグラタン
クミンターメリックライス
新玉ねぎの丸ごとスープ
桜パウンドケーキ

お料理教室

まずは桜パウンドケーキ
こんな状態で
お鍋に生地を入れてオーブンへ

お料理教室

こちらは
鶏モモをを炒めてるところ

お料理教室

お野菜などを入れて煮込むと
こんな感じになります


ターメリックライスも
新玉ねぎのスープも
パスタグラタンも
本当にアっという間に完成


お料理教室

気づけば
パウンドケーキも焼き上がり〜


お料理教室

こんなにたくさんを
2時間ほどで作りましたよ〜


試食タイム


お料理教室

玉ねぎ丸ごと〜
これがすっごく美味しくて
ペロッと食べちゃった

お料理教室

こちらも
鶏モモがすごく柔らかくて
美味しかったですよ〜

ターメリックライスと一緒に
パクパク食べちゃいました


お料理教室

グラタンも
こんな感じでどっさりと作って
あとで分けるのも良いですね


お料理教室

デザートは
桜パウンドケーキです


生地にこしあんが入ってます
ほど良い甘さと
塩漬けの桜がグ〜ッド

お料理教室

今回もサササッと
可愛くイチゴを付けてくださって
これがまたオレンジリキュールが効いてて
美味しかったぁ

今回も満腹な1日でした

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かおる先生
一緒に参加の皆さん
どうもありがとうございました
楽しかったです

あと2つ大きな予定をクリアしたら
また大阪に戻ります
頑張りますっ

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お料理 | 【2017-03-23(Thu) 21:20:35】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
大阪城と夜景と頑張る母(^^)

母の病室から撮った夕夜景です


高層階なので
遠くまで見えます

病院なので窓が5センチほどしか開かず・・
ちゃ〜んと網もあります

夜景

大阪城は
母の病院へ行く時に
大阪城のお堀の横をぴゅ〜っと通って行くので

通りすがりにパチリ

リハビリ

再手術も終わって
食欲も出て来た母

何でも美味しい美味しいと食べてます

写真は
自室でリハビリを頑張ってるところです

今度こそ
このまま順調に回復→退院となりますように


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カメラ・写真 | 【2017-03-19(Sun) 12:17:10】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
コトコトパスタへ〜(2回目)

先日「コトコトパスタ」へ行って来ました


コトコトパスタ

今回のメニューは

プーリア州のショートパスタ「カザレッチェ」
菜の花とペペロンチーノのペースト
豚肉のミルク煮「マイアーレ・アル・ラッテ」
「トルタ・ミモーザ」


コトコトパスタ

まずは
菜の花とペペロンチーノのペーストを
ミキサーでブーンと混ぜ合わせます

このペースト
ちょっとピリ辛で
すっごく美味しかったですよ〜


コトコトパスタ

この後は
先生が作り方を教えてくださるので
見て覚えます・・

見て覚える・・苦手です
書き留めてると
書くことに必死になってしまうし・・

もうちょっとデキる頭が欲しかった

コトコトパスタ

こんなふうに
棒を使ってS字のパスタを作ります

コトコトパスタ

こちらはミモザのケーキ

今回一番の楽しみにしていたメニューです


さぁ私もパスタを作ります


コトコトパスタ

今回はパスタマシーンを使わないので
おうちでも出来るかも〜

・・ですが
先生のお手本のように
キレイな生地になるまで
かなり時間がかかっちゃいました

お友達もみ〜んな早く出来上がってたから
かなり焦りました

コトコトパスタ

コロコロのショートにして
黙々とS字のパスタを作る


これも結構楽しい作業

コトコトパスタ

ジャーン

4人前が完成しました

これはタッパに入れて
持って帰ることができます
(先ほどのペーストも4人前持って帰れます)

おうちでも美味しいパスタを味わえます


全部作り終えたら
みんなで試食です

コトコトパスタ

菜の花のペースト
本当に美味しかったです

コトコトパスタ

こちらは「豚肉のミルク煮」です
お肉も柔らかくて美味しいのですが
ソースがこれまた美味しかったです


コトコトパスタ

デザートはミモザのケーキ
サイコーです

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ただいま大阪におります
大きな手術を受けた母
私が神奈川に帰ってる1週間の間で
かなり回復したんだなぁと思った矢先
腎機能低下が判明しました・・
明後日また手術です


お料理 | 【2017-03-15(Wed) 16:01:57】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
ミートローフとキッシュ

お料理教室「STILE」の
リクエストレッスンに参加して来ました〜


STILE

お友達はミートローフを
私はキッシュを習いたい

どちらも叶ったレッスンでした

STILE

いつもは写真を撮ってることのほうが多いのですが
仲良しメンバーが集まってたので

生地伸ばしも
「やる〜〜」と手を挙げ

STILE

そしてカメラは
お友達が奪い取ってくれて
珍しく私が頑張ってるところが写ってると言う

なかなか無いので
たまには良いかも〜

STILE

タマゴさんが綺麗に並んでます


STILE

こちらはキッシュを作ってる途中です
初めて作るところを見ましたが
こうやって出来てるのかぁ〜と納得

おうちでもチャレンジしようと思います


STILE

今回のメニューは
ミートローフ
サーモンキッシュ

それから

STILE

マンハッタンクラムチャウダー

STILE

デザートは
ストロベリーヨーグルトムース
でした

毎回
笑えることが起こったり
ビックリするようなコツがあったり
私には刺激たっぷり楽しい時間です

STILE

みんなで頑張った痕跡〜

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3月の初めに
実家の母が手術をしました
そのため
神奈川と大阪を行ったり来たりしてます

ブログ更新が遅れたり
ピタッと止まったり・・
普段以上に多いかもですが

これからもよろしくお願いします




お料理 | 【2017-03-11(Sat) 09:00:12】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
新しいベアフル~☆

新しいベアフルをGETしました


ベアフル

いつものサイズより
ちょっと大きかったのですが
毛の質感が私の好みで・・

ちなみに
うちにいるベアフルくんは
全て「ベアフル」という名前なのです

ですが
この少し大きい子には
名前を付けました

「コスギ」

なぜかと言うと

その日のお出かけ途中
乗り換え駅が「武蔵小杉」だったのです
通り道にタリーズコーヒーがあって
そこにポツリと1つだけ座ってたのが
このGETしたベアフルだったのでした〜

「むさし」ではありません

「コスギ」です

ちなみにちなみに
kotoの好きなぬいぐるみ

「コスゲ」


名前が似てるからか
毛のふさふさ感が似てるからか

ベアフル「コスギ」を狙ってるのです


一度パクッと持って行かれたのですが
嬉しそうに咥えて
走り回ってました〜

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コスギが
被害に遭わないようにしないと
kotoにかかったら
ボロボロになるはず・・

ベアフル | 【2017-03-10(Fri) 11:35:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0)
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